INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FERMENTO PREBIOTICO ESL 1 (EXTENDED SHELF LIFE) 5 UC

(Codice: LMFM0023)
6,60 €
Disponibile entro circa 14 giorni
(Venduto per 10)
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I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.

Il Fermento Prebiotico ESL1 FDstore è una coltura di protezione costituita da sali minerali e specie selezionate di
Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus plantarum ed è un fermento additivo (da aggiungere insieme ad altri fermenti) con la funzione di limitare ed inibire lo svilupparsi di muffe e lieviti.
Per un corretto funzionamento è obbligatorio associarlo all'utilizzo del fermento Prebiotico ESL2.



Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali



Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi



*Prodotto disponibile su ordinazione*