I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Montasio DOP FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactobacillius helveticus e Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Idoneo per la produzione di Montasio DOP.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi
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