Cleriplast S è una linea di rivestimenti-polimeri in dispersione acquosa esente da plastificanti e coalescenti da usare per la protezione della superficie dei formaggi dalle muffe. In associazione a fungicidi quali natamicina (E235) e sali dell?acido sorbico quali sorbato di calcio (E203) e sorbato di potassio (E202), Cleriplast previene la crescita delle muffe sulla crosta del formaggi, influendo positivamente anche sulle condizioni degli ambienti di stagionatura e stoccaggio.
Utilizzato come protezione del formaggio in stagionatura, può essere usato anche come adesivo collante per le etichette in carta sulle forme.
Il Cleriplast S500 contiene Natamicina (E235) 500 mg/Kg
In secchielli da 10 Kg
Colore: nero
*Prodotto su ordinazione.* |
