INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FERMENTO GRANA 2 - 10 UC

(Codice: LMFM0033)
13,55 €
Disponibile entro circa 15 giorni
(Venduto per 10)
Aggiungere al carrello
I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.

Il Fermento Grana 2 FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactobacillus helveticus. Idoneo per la produzione di formaggi a pasta dura o semi-dura con sapore migliorato grazie all'attività proteasica e peptidasica.
Per un corretto funzionamento è obbligatorio associarlo all'utilizzo del fermento GRANA 2 - 10 UC.

Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 10 quintali

Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi

* Prodotto disponibile su ordinazione *
Articoli correlati
FERMENTO GRANA 1 - 1 UC
3,85 €
FERMENTO GRANA 1 - 10 UC
13,55 €
FERMENTO GRANA 2 - 1 UC
3,85 €