Forma a perdere per formaggio con fondo di forma tronco conica con manici - detta "a secchiello".
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).
Forma: tronco conica
Formaggi: ricotta
Diametro superiore: 9.5 cm
Diametro inferiore: 7.5 cm
Altezza: 7 cm
Peso indicativo: 0.2 - 0.3 Kg - 200 / 300 grammi
Disponibile anche in confezione da 400 pezzi |
