Destrosio Monoidrato FDstore (o Glucosio) è lo zucchero più comune, che abbassa il punto di congelamento ed ha potere anti-cristallizzante, e con basso potere edulcorante.
Per queste caratteristiche è appunto lo zucchero più utilizzato in gelateria.
Disponibile in sacchi da 25 kg.
(anche in sacchi da 10 Kg con codice KK453) |
