I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento per Yogurt Soia FDstore è una speciale coltura liofilizzata priva di latte e suoi derivati composta da ceppi
selezionati di Streptococcus thermophilus con produzione di EPS e Lactobacillus bulgaricus addizionata di ceppi probiotici selezionati di Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis. E' idonea alle fermentazioni a base di soia.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 1 quintale
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi
*Prodotto disponibile su ordinazione* |
