I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Prebiotico ESL1 FDstore è una coltura di protezione costituita da sali minerali e specie selezionate di
Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus plantarum ed è un fermento additivo (da aggiungere insieme ad altri fermenti) con la funzione di limitare ed inibire lo svilupparsi di muffe e lieviti.
Per un corretto funzionamento è obbligatorio associarlo all'utilizzo del fermento Prebiotico ESL2.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi
*Prodotto disponibile su ordinazione* |
