I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Mesofilo FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis che vi permetterà di produrre formaggi molli, lattiche tipo caprino, camembert, brie, ecc
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino 1 quintale
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi |
