INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

MILK & CHEESE 100 LITRI

(Codice: M&C100)
Macchina Automatica per la produzione di Yogurt, Gelato ed altre tipologie di formaggi e prodotti alimentari

Caratteristiche:
- Riscaldamento :   + 99░ C
- Raffreddamento : + 2░C
- Conservazione: Temp. e Durata programmabile
- VelocitÓ pala : 0¸50 g/min regolabile
- Alimentazione : Elettrica 380 volt Trifase 50 Hz
- Controllo: Manuale ed Automatico
- CapacitÓ tino: 100/120 litri
- CapacitÓ minima lavorabile: 20 litri
- Potenza: 9,5 kW
- Dimensioni LxA*xP (mm): 740x1200*x1300 (* Altezza superiore tino)

Gestione software di 10 programmi/ricette

Equipaggiamento modello STANDARD:
- UnitÓ Macchina
- Pala agitatrice con innesto rapido
- Pannello di Controllo Mobile

La macchina funziona esclusivamente a corrente elettrica e non necessita di adduzione esterna di acqua calda, vapore e/o acqua fredda o gelida.