INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

MILK & CHEESE 30 LITRI

(Codice: M&C030)
Macchina Automatica per la produzione di Yogurt, Gelato ed altre tipologie di formaggi e prodotti alimentari
Caratteristiche:
- Riscaldamento :   + 99░ C
- Raffreddamento : + 2░C
- Conservazione: Temp. e Durata programmabile
- VelocitÓ pala : 0¸50 g/min regolabile
- Alimentazione : Elettrica 380 volt Trifase 50 Hz 
- Controllo: Manuale ed Automatico
- CapacitÓ tino: 30 litri
- CapacitÓ minima lavorabile: 8 litri 
- Potenza: 4,5 kW<
- Dimensioni LxA*xP (mm): 590x1100x750(* Altezza superiore tino)

Gestione software di 10 programmi/ricette

Equipaggiamento modello STANDARD:
UnitÓ Macchina
Pala Standard con innesto rapido
Pannello di Controllo Mobile
La macchina funziona esclusivamente a corrente elettrica e non necessita di adduzione esterna di acqua calda, vapore e/o acqua fredda o gelida.