Forma per formaggio di forma cilindrica, studiata apposta per formaggi a lenta coagulazione lattica.
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).
Forma: cilindrica
Formaggi: coagulazione lattica, formaggi molli, robiola
Diametro: 12 cm
Altezza: 6.5 cm
Capacità: 2 litri
Peso indicativo: 300 / 400 grammi
Nel prezzo è compreso il relativo TAPPO (codice PCP00748) |
