Forma a perdere per formaggio con fondo di forma quadrata, ideale per monoporzioni per ristoranti, alberghi, agriturismi, gelaterie, ecc
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).
Forma: quadrata
Formaggi: ricotta, stracchino, formaggi molli
Dimensioni: 5 x 5 cm
Altezza: 5 cm
Peso indicativo: 60 / 80 grammi
Disponibile anche in confezione da 300 pezzi |
