Forma per formaggio con fondo di forma cilindrica, ideale anche per monoporzioni per ristoranti, alberghi, agriturismi, gelaterie, ecc.
Serve a contenere il formaggio appena fatto per dargli la forma desiderata e consentirne la sineresi (spurgo del siero).
Forma: cilindrica
Formaggi: caprini, ricotta, formaggi molli
Diametro superiore: 5.7 cm
Diametro inferiore: 5.3 cm
Altezza: 4.6 cm
Peso indicativo: 80 grammi
Disponibile anche in confezione da 150 pezzi |
