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include una vasta gamma di fermenti / starters liofilizzati idonei alla produzione dei pił disparati tipi di formaggi e latticini, tipo: yogurt cremoso, yogurt da bere, formaggi molli, caciotta, stracchino, formaggi pecorini, formaggi stagionati, kefir, mozzarella, taleggio, muffe per gorgonzola, penicillium candidum, geotrichum candidum, ecc.
FERMENTO TALEGGIO 5 UC
(Codice: LMFM0034)
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FERMENTO PROPIONICO PER FORM.TIPO EMMENTALER 5 UC
(Codice: LMFM0032)
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FERMENTO FORMAGGIO TIPO CHEDDAR/ GOUDA 1 UC
(Codice: LMFM0041)
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FERMENTO FORMAGGIO TIPO CHEDDAR/ GOUDA 5 UC
(Codice: LMFM0042)
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