INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FERMENTO YOGURT CREMOSO 1 UC

(Codice: LMFM0010)
3,85 €
Attualmente disponibile
(Venduto per 10)
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I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento per Yogurt Cremoso FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus
e Lactobacillus bulgaricus con produzione di EPS. Garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt con cremosità medio
alta a bassa post-acidificazione.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 1 quintale
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi