INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FERMENTO KEFIR 5 UC

(Codice: LMFM0013)
6,45 €
Disponibile entro circa 7 giorni
(Venduto per 10)
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I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento per Kefir FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis diacetylactis, Leuconostoc, Lactobacillus brevis e Saccharomiyces cerevisiae. Garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazione di citrato medio-veloce, mirata alla produzione di latti fermentati o molli erborinati. Vi permetterà di produrre e aumentare la resa nella produzione di kefir e altri tipi di latte fermentato.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi
*Prodotto disponibile su ordinazione*