INGREDIENTI, PACKAGING, ATTREZZATURE E MACCHINARI PER IL SETTORE CASEARIO

FERMENTO PECORINO DOP 5 UC

(Codice: LMFMPT02)
6,45 €
Attualmente disponibile
(Venduto per 10)
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I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento Pecorino DOP FDstore č una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus e Lactobacillus helveticus. Vi permetterą di produrre formaggi a base di latte di pecora come il Pecorino o in generale formaggi a pasta semi-dura o dura.

Quantitą di latte lavorabile con una busta: fino 5 quintali

Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi